Sobre a Outrovinho
Experimental, original, artística e peculiar. Essas são algumas palavras que podem descrever a Outro Vinho, microvinícola gaúcha e nossa parceira.
Com a missão de intervenção mínima, desde 2019 ela vem produzindo garrafas que carregam narrativas, seja no conteúdo ou na embalagem. Os vinhos são feitos com o mínimo de interferência antrópica e sem aditivos químicos, com o sabor natural da fruta. Uma produção que fortalece a economia local e o ecossistema vinícola.
Os rótulos são obras de arte feitas por artistas nacionais, proporcionando visibilidade para eles e trazendo uma experiência única para o produto final. A cereja do bolo são os nomes poéticos que vão te deixar pensativo, como “Esperando Pinot”, “Quanto mais você sabe, menos você vê” e “Quando o Rio encontra o Mar”. Quem imaginaria que um Chardonnay da safra 2021, de leve acidez, cor energética e notas de damasco, abacaxi e chá verde, poderia ser perfeitamente descrito como “Um Gosto de Sol”?
A Outro Vinho é um exemplo de como a vinicultura, a produção artística e a sustentabilidade podem ser mais interligadas do que pensamos.